Vitamin Bar İçin Lokasyon Seçimi?

Vitamin Bar İçin Lokasyon Seçimi?

Vitamin Bar açmak isteyen girişimci ve girişimci adayları, bu işi sadece taze meyve suyu sıkma üzere kafanızda kurguluyor sanız? Bu iş için kesinlikle insan trafiğinin çok ama çok yoğun olduğu yerleri hedef seçmeli ve ancak böyle bir yerde dükkan veya cornerler bulabilirseniz bu işe girişin. Aksi durumda ilk bir iki ayda hüsrana uğrar ve havlu atarsınız.

Bu tehlike gıda üzerine (fast food, büfe, pastane, restaurant, lokanta, spor salonu, otel, sauna, masaj salonu vb.) mevcut bir iş yeri olup'ta iş yerinin bir köşesinde bu işi yapmak isteyenler için geçerli değildir. Adı geçen iş yerleri az çeşit ve çok fazla teferruata girmeden bu işe başlayabilirler.

Hemen her şehirde insan trafiğinin bol ve yoğun olduğu lokasyonlar? 

Şehir, ilçe ve kasabaların en işlek caddeleri

AVM’ler (alışveriş merkezleri)

Sahil Kordon Boyu

Trafiğe kapalı yaya yolu

Yazlık Beldelerde Gece Pazarları

Pazaryerleri

Otogar, Tren, Metro, Tramway durakları ve minibüslerin genel durakları

Stadyum ve Fuar alanları

Geçici olarak, Şenlik, Panayır ve Festivaller.

Vitamin Bar işi için seçeceğiniz lokasyon, bu işte nereye ve ne kadar zaman bu işi götürebileceğinizi en başından belirler.

Vitamin Bar açmak için ne kadar sermaye gerekir?

Vitamin Bar açmak için ne kadar sermaye gerekir?

 

Girişimci adayları bir iş fikri olarak Vitamin Bar açmayı düşündüklerinde ilk ve en çok sordukları soru bu olmaktadır; “Vitamin Bar işi için ne kadar sermaye gerekir?

 

Bu soruya verebileceğim cevap? Vitamin Bar işini icra edebileceğiniz hali hazırda bir yeriniz varsa veya küçük dahi olsa bir yer bulabilirseniz minimum 500 ila 1000 TL (bu rakam zaman içinde değişebilir. Makalenin yazıldığı tarih. 9.01.2015 dir.) ile bu işe hemen başlayabilirsiniz.

 

Gıda üzerine faaliyet gösteren ve dükkanının bir köşesini Vitamin Bar’a ayırmayı düşünen girişimciler az bir sermaye ile hemen bu işe başlayabilir.

 

Vitamin Bar işinin araç gereç kısmındaki temel ham madde profesyonel portakal sıkma makinesidir. (alt resimde ki)

 

Profesyonel portakal sıkma makinesi piyasada marka ve modeline göre değişiklik göstermekte ve fiyatlar 150 ila 200 TL arasında değişmektedir.

 

Çeşitli ev eşyası ve züccaciyelerde satılan 30-40 TL’ye satılan ev tipi portakal sıkma makinelerinden özellikle uzak durmanızı öneririm. Bu tür bir makine alıp bu işte kullanmanız halinde makine size daha pahallıya patlayacaktır.

 

 

Profesyonel Portakal sıkma makinesini aldıktan sonra gelelim Vitamin Bar’da ki diğer temel ham maddeye!

 

Vitamin Bar işinde meyveler içinde her zaman için bol, ucuz ve içimi herkesçe çok sevildiğinden lokomotif görevini Portakal görmektedir.

 

Portakal sıkma makinesini ve  bir  kaç kasa portakal aldıktan sonra hemen bu işe başlanabilir

 

Portakal suyunu servis ederken mutlaka ama mutlaka şeffaf’da olsa plastik bardak kullanın.

 

 

Uyanıklığa kaçıp “malzemeden çalayım aman plastik bardağa niye para vereyim? Gibi bir düşünce içerisine girerseniz baştan kaybedersiniz onu söyleyeyim.

 

 

Yukarıda da belirttiğim gibi 500 ile 1000 TL Başlangıç sermayesi ile tek çeşitle (portakal suyu) Vitamin Bar işine başlanabilir.

 

Tekrar ifade etmem gerekirse belirtmiş olduğum rakam mevcut iş yeri olup'ta iş yerinin bir köşesin ayırıp bu işi icra etmek isteyenler için yeterlidir.

 

 

Aynı sermaye ile klasik 3 tekerlekli el arabası üzerinde’de gayet tabi bu işe başlanabilir.  Yalnız zabıta ile karşılaşırsanız ben karışmam baştan söyleyeyim.

 

İstanbul’un merkezi yerinde el arabası üzerinde bu işi icra etmek imkansız gibi bir şeydir. İstanbul için sorun teşkil eden bu olay, Anadolu'nun çeşitli yerlerinde sorun olmayabilir. Kaldı ki ben burada sadece yol gösteriyorum. Yer ve izin işi sizin.

 

 

Yazımda Vitamin Bar için bu işe başlamak için gerekli olan Minimum sermaye üzerine değindim. Bu iş için gereken maksimum sermaye için bir rakam telafuz etmek çok zor. Vitamin Bar’ın Konseptine göre rakamlar havada uçuşur.

                                                       

 Takipte ve sağlıkla kalın... 

Resim:  Profesyonel Portakal Sıkma Makinesi

Juice Lounge | Hindistan

Juice Lounge | Hindistan

Hindistan denilince genelde aklımıza yerel kıyafetleriyle Bolleywood filmlerinden aşına olduğumuz Hint insanları gelir. Genel algı Hindistan ve insanlarının tipik 3. Sınıf bir Güney Asya ülkesi olduğu üzere. Oysa ki durum bunun tam tersidir.

 

Hindistan’da sadece bilgisayar mühendisi yazılımcı sayısı 35 milyonu aşkındır.

 

Dünya’da ki hızlı değişim ve dönüşümden haliyle Hindistan’da payını almaktadır. Dünyanın çoğu ülkesi gibi Hindistan da hızlı bir şekilde gelişmekte ve özellikle de teknolojinin yazılım alanında hız bir gelişme sağlamaktadır.

 

Hindistan'da ki bu değişim ve dönüşüm, doğal olarak gıda sektörüne de yansımaktadır.

 

Teknoloji alanında Hintli firmalardan sık sık haberdar oluyoruz. Aynı sıklıkla gelecekte Hintli gıda firmalarının haberleriyle karşılaşırsak şaşırmamak gerekir.

 

Gıda sektöründe Vitamin Bar işi ile yola çıkmış olan Hindistanlı Juice Lounge Vitamin Bar Shoplarının tasarımlarında standartları yakalayamamış görünüyor olsa da bize göre Vitamin Bar işinde geçer not alıyor.

 

Ülkesinde Vitamin Bar için Franchise veren Lounge Juice, Hindistan dışında ki ilk Franchise ve/veya şubelerini Katar ve Maldivler adasına açmış

 

Lounge Juice kendisi ülkemize gelir mi bilinmez ama biz girişimcilerimize Lounge Juice Franchise verdiğini belirtelim.

 

 

Lounge Juice web sitesi

Zuma Vitamin Bar | Saray Bosna

Zuma Vitamin Bar | Saray Bosna

Vitamin Bar Dünyadan Örnekler gezimizde ikinci durağımız bu sefer kardeş ülkelerden Saray Bosna

Ülkemizde ki yerel yönetimlerin bazı belirli noktalar dışında (ki bu noktalarda çoğu zaman ya tanıdıklar yada yandaşlara verilir) seyyar satıcılara takındığı tavrı bu yaşıma kadar anlamış değilim herhalde bundan sonra da anlamayacağım.

Dünyanın finans merkezi New York’ın Wall Street caddesinde bile el arabaları ile Hot Corn (haşlanmış mısır) Döner Kebab ve Hot Dog satan sokak satıcıları gerçeğini hatırladıkça kahroluyorum. Kaldı ki bu tür seyyar satıcılar hemen, hemen dünyanın her şehrinde yer almak ve hatta bu sokak satıcıları bulundukları şehrin cadde ve sokaklarına renk katmaktadırlar.

Ülkemde seyyar satıcıları vergiye tabi edip, bir kaç aile birey ve çocuklarının bu sokak satıcılığından gelir elde edip geçimlerini sağlayabilmeleri neden bu kadar zor geliyor? Neyse efendim bu kadar siyaset yeter deyip esas konumuza dönelim.

Vitamin Bar Dünyadan Örnekler gezimin ikinci durağında bu sefer kardeş ülkelerden Saray Bosna'dayız.

Saray Bosna Ferhadja Caddesi üzerinde portakal görünümlü standa Vitamin Bar işini icra saray Bosnalı Vitamin Barcı bayan kardeşimiz dikkatlerimizden kaçmıyor.

Portakal görünümlü bu tür Vitamin Bar standlara dünyanın bir çok yerinde rastlayabilirsiniz. Bir zamanlar ülkemizin sahil kesimlerinde sıkça gördüğümüz bu tür standlar zamanla bire birer ortadan yok oldular (muhtemelen konspet’i Türkiye’ye getiren firma batmış olduğundan olsa gerek?)

Saray Bosna Ferhadja Caddesi üzerinde bulunan Vitamin Bar, küçük ebatlarına rağmen dikkat çekiyor.

Kalabalığın çok yoğun oluğu bir noktada bu tür bir standlarda Vitamin Bar işini icra etmek zor olur. Lakin bu durum nüfusu az olan Avrupa ülkele şehirleri için pek sıkıntı yaratacağını sanmıyorum.

Saray Bosna ‘da ki bu Vitamin Bar da bizden geçer not aldı (sitede bu konuda bir puanlama mı yapsak?)

Yolunuz Kardeş ülke Saray Bosna Ferhadja Caddesine düşerse? Burada bulunan Vitamin Bar’a uğramayı unutmayın.

Konuyla ilgili bize yardımcı olan İbrahim Erşahin'e teşekkürler ederiz.

Resimden de anlaşıldığı gibi, stand üreticisi İspanyol otomatik portakal sıkma makineleri üreticisi Zuma.

 

Revive Juice Bar | Katar

Revive Juice Bars | Katar

Vitamin Bar Dünyadan Örnekler gezimin ilk durağı Katar.

Dünya’nın her yerinde olduğu gibi Katar’da Vitamin Barlara raslamak mümkün.

Katar Royal Plaza Mall’de kendine yer edinmiş Revive Juice Bar, Mini ama şirin dükkanının tasarım görselliğinde sadeliği tercih etmiş.

Revive’de ki temiz ve hijyenik ortamın gözlerimizden kaçmadığını özellikle vurgulamak isteriz. Gıda gibi hassas bir konuda insan sağlığına önem veren firmalar övgüyü hak ediyor. Konsept olarak Revive Bar bizden geçer not aldı.

Yolunuz Katar Royal Palaza Mall’a düşerse? Bu küçük ama şirin dükkandan Vitamin yüklemenizi salık veririz. Şimdiden afiyet olsun

Katar Royal Plaza Mall’da bulunan Revive Juice Bar’dan iki resmi sizlerle paylaşıyoruz.

Revive Juice Bar | Katar

Adres:

2nd Floor, Royal Plaza Mall, Al sadd | Doha, Doha 5727, Katar

Vitamin Barları Sokağı

Vitamin Barlar Sokağı

Ülkemiz sahil beldeleri başta olmak üzere hemen hemen dünyanın her yerinde bir kaç alkollü içecek satan yerlerin bulunduğu sokağa Barlar Sokağı” denir. Ve bu sokaklar bulundukları şehirde “Barlar Sokağı” ile anılır ve bilinirler.

Ülkemizde ilk akla gelen bir kaç barlar sokağından bahsetmek gerekirse? Bodrum Barlar Sokağı, Kuşadası Barlar Sokağı, Alanya Barlar Sokağı, Beyoğlu Nevizade Barlar Sokağı liste bu şekilde uzar gider.

Sitemiz Vitamin Bar ve Vitamin Barlarla ilgili olduğundan dolayı aklınıza mühmetelen şöyle bir soru gelebilir?

Türkiye’de en çok Vitamin Bar bulunan sokak hangi ilimizde ve nerededir?

Bu soruya verilecek tek cevap!

Türkiye’nın Vitamin Barları Sokağı, İstanbul Beyoğlu Yüksek Kaldırım Caddesi diyebiliriz. Bu cadde kesinlikle “Vitamin Barlar Sokağı” deyimini fazlası ile hak ediyor.

Beyoğlu istiklal Caddesi Tünel girişinden başlayarak Karaköy’e kadar inen cadde buyunca ondan fazla Vitamin Bar / Juice Bar yer almaktadır.

Bu sokak üzerinde yer alan Vitamin Bar’lar Ağırlıklı İstanbul’da Galata kulesine gezmeye çıkan yabancı Turistlere hizmet verselerde burada ki icecek fiyatları İstanbul’da ki diğer Vitamin Barlara göre daha uygun oluyor.

Bu caddede (namı değer “İstanbul Vitamin Barlar Sokağı”) bulunan Vitamin Barlar’da yılın her mevsiminde tap taze sıkma meyve suyu ile yanı sıra dilimlenmiş anans dilimlerinden tadabilirsiniz.

Yolunuz bu cadde’ye düştüğünde Vitamin yüklemenmeden geçmemenizi tavsiye ederim. Malum fiyatları gayet uygun.

Bu arada caddenin İstiklal Tünel bölümünde ağırlıklı müzik aletleri, caddeden aşağı Karaköy yönüne doğru ise uydu ve elektronik cihaz satan dükkanların ağırlıkta olduğunu belirtelim.

Vitamin Bar Markaları

Vitamin Bar Markaları

Ülkemizde Vitamin Bar / Juice Bar ticari faaliyetinde bulunan marka ve firmalar

Liste alfabetik olarak hazırlanmıştır.

Bumey / Vitamin Bar

Juice Planet / Juice Bar 

Listemiz sürekli güncellenmektedir.

Vitamin Bar nedir?

Vitamin Bar Nedir?

Vitamin Bar nedir?

Vitamin Bar, bir ve birden fazla taze meyve suyu sıkılan tezgah veya küçük dükkanlara verilen genel bir addır. Vitamin Bar’ın ingilizcesi “Juice Bar” olup, dünyada yaygın olarak bu isim kullanılmaktadır.

Ülkemizde ise son yıllarda bu alanda isim yapmış yerli ve uluslararası zincir markalar da AVM’lerde (Alışveriş Merkezleri) açmış oldukları dükkan ve standlara Juice Bar” diyorlarsa da ülkemizde yaygın olarak taze sıkma meyve suyu işi yapılan yerler için Vitamin Bar ismi kullanmaktadır.

Vitamin Bar, taze sıkma meyve suyu işinde kullanılan jenerik bir isim ve genel tanımdır.

İnternet Sitemiz içeriği A’dan Z’ye Vitamin Bar (Juice Bar) işini ele almaktadır.

Sitemizde Vitamin Bar ilgili her türlü bilgiye yer vermeye gayesi içerisindeyiz.